Camarón

El camarón de Isla Cristina es el crustáceo mas pequeño y es  capturado artesanalmente con redes de arrastre . Es un crustáceo decápodo que mide entre 2 y 3.5 cm, es mas pequeño que las quisquillas.

 Tiene las patas muy pequeñas y el cuerpo muy recogido. En cambio, la cola muy grande con respecto al cuerpo y es  de color castaño.

Los camarones pueden vivir tanto en agua dulce como agua salada, habitan en zonas de rocas y arenosas.

Tiene un sabor intenso, jugoso y son muy demandados por la gastronomía.

Se pueden consumir en "tortillitas de camarones", o simplemente cocidos. 

Se envían en su caja apta con acumuladores de frio en el interior para  asegurar  así en todo momento la cadena de frio.