Zamburiña
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Zamburiñas
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La Zamburiña es un molusco de la familia de bivalvos siguiendo de cerca a las almejas y las ostras.
La zamburiña es capturada en la costa de Galicia y Asturias, y es de tamaño inferior a la ¨Vieira¨.
Su sabor y su textura es muy concentrado; tiene un sabor mas suave que la ¨Vieira¨ es verdaderamente un bocado delicioso, exquisito!!!
Se puede cocinar de diferentes maneras, pero la manera mas fácil y rápido es a la plancha en su concha con poco aceite de oliva virgen extra.
Garantizamos la máxima calidad del producto .Se envía en su caja apta junto con acumuladores de frio en el interior para no romper la cadena de frio, recomendable guardar en frigorífico hasta su consumo.
Se puede maridar con cualquier vino blanco o también con una cerveza!!!!
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